Đáp án C

Dùng dung dịch iot nhận ra được hồ tinh bột. dung dịch A g N O 3 trong N H 3  có thể phân biệt được rượu etylic và glucozo.

Đáp án: A

- Dùng quỳ tím, khi đó chỉ có axit axetic làm quỳ hóa đỏ 

- Dùng A g N O 3 / N H 3  : dung dịch cho kết tủa trắng (tạo Ag) thì đó là glucozơ, không có hiện tượng gì là rượu etylic

C 6 H 12 O 6   +   A g 2 O → N H 3     C 6 H 12 O 7 +   2 A g ↓

- Trích các mẫu thử

- Nhúng quỳ tím vào từng mẫu thử, mẫu làm quỳ chuyển đỏ là axit axetic.

- Cho 2 mẫu còn lại tác dụng với dd AgNO₃ trong môi trường NH₃, mẫu có kết tủa trắng bạc xuất hiện là glucozo, mẫu còn lại không cho hiện tượng là rượu etylic. 

1/ 1/ (-C6H10O5-)_n + nH2O => (H2SO4đ,t^o) nC6H12O6

C6H12O6 => (men rượu,t^o) 2CO2 + C2H5OH

C2H5OH + O2 => (men giấm) CH3COOH + H2O

CH3COOH + C2H5OH => (H2SO4đ,t^o) <pứ hai chiều> CH3COOC2H5 + H2O

2/ C2H4 + H2O => (140^oC,H2SO4đ) C2H5OH

C2H5OH + O2 => (men giấm) CH3COOH + H2O

CH3COOH + C2H5OH => (H2SO4đ,t⁰) <pứ hai chiều> CH3COOC2H5 + H2O

CH3COOC2H5 + NaOH => (t^o) CH3COONa + C2H5OH

câu1

1/

(C₆H₁₀O₅)_n+ nH₂O\(\xrightarrow[to]{axit}\) nC₆H₁₂O₆

C₆H₁₂O₆\(\xrightarrow[30-35\cdot C]{enzim}\) 2C₂H₅OH+ 2CO₂\(\uparrow\)

C₂H₅OH+ O₂\(\xrightarrow[giấm]{men}\) CH₃COOH+ H₂O

C₂H₅OH+ CH₃COOH\(\xrightarrow[to]{H2SO4đặc}\) CH₃COOC₂H₅+ H₂O

2/

C₂H₄+ H₂O\(\xrightarrow[]{axit}\) C₂H₅OH

C₂H₅OH+ O₂\(\xrightarrow[giấm]{men}\) CH₃COOH+ H₂O

C₂H₅OH+ CH₃COOH\(\xrightarrow[to]{H2SO4đặc}\) CH₃COOC₂H₅+ H₂O

CH₃COOC₂H₅+ H₂O\(\xrightarrow[]{axit}\) C₂H₅OH+ CH₃COOH

câu 2

a/

có: V_rượu= \(\frac{500.60}{100}\)= 300( ml)

b/

có: m_rượu= V. D= 300. 0,8= 240( g)

1/ 1/ (-C6H10O5-)_n + nH2O => (H2SO4đ,t^o) nC6H12O6

C6H12O6 => (men rượu,t^o) 2CO2 + C2H5OH

C2H5OH + O2 => (men giấm) CH3COOH + H2O

CH3COOH + C2H5OH => (H2SO4đ,t^o) <pứ hai chiều> CH3COOC2H5 + H2O

2/ C2H4 + H2O => (140^oC,H2SO4đ) C2H5OH

C2H5OH + O2 => (men giấm) CH3COOH + H2O

CH3COOH + C2H5OH => (H2SO4đ,t⁰) <pứ hai chiều> CH3COOC2H5 + H2O

Chọn C

Tráng Ag được chỉ có Glucozo